Следует быть очень внимательной в магазине или супермаркете. Ведь никому не хочется покупать некачественные или просроченные продукты. Особенно тогда, когда они стоят немалые деньги.
На что обратить внимание при покупках в супермаркете питания?
«Ты есть то, что ты ешь». Нужно относиться к выбору продуктов повнимательнее. Ведь все то съедобное, что мы кладем в тележку в супермаркете, в итоге попадет в наш организм.
Главные четыре фактора, которые стоит учесть при покупке продуктов – их состав, срок годности, пищевая ценность и информация о производителе или сертификации продукта.
Пищевая ценность продукта заключается даже не в калорийности, а в том, сколько полезных питательных веществ он содержит. Это белки, полезные жиры и жирные кислоты, клетчатка, витамины и минералы. Например, между двумя пачками творога различных производителей следует даже при их одинаковой жирности выбирать тот, в котором выше процент белка. Ну и, конечно, чем меньше калорий в продукте – тем меньше вероятность набрать лишний вес.
При чтении состава имей в виду, что порядок ингредиентов имеет значение. Самыми первыми идут те составляющие продукта, которых производитель «положил» больше всего. Кроме того, постарайся избегать продуктов с пищевыми добавками. Они обозначаются буквой «Е» и номером, характеризующим добавку.
Дата производства и срок хранения важны для всех продуктов. Фраза «Да что ему в холодильнике будет» — прямой путь к пищевому отравлению. К тому же, прикинь, соответствует ли срок хранения сути продукта. Молоко ни при каких условиях не может быть годным два месяца после даты производства. Иная информация на упаковке свидетельствует о присутствии добавок.
Уловки маркетологов
Производители товара пытаются сэкономить на ингредиентах, а маркетологи – заставить нас выбирать более дорогие продукты.
Так, к примеру, на полках на уровне глаз обычно размещаются товары с самой высокой ценой. Самые дешевые – либо на самой верхней и неудобной полке, либо в самом низу. Товары для детей яркие и расположены так, чтобы малыши не только увидели красочную упаковку, но и могли схватить понравившуюся вещь.
Известно, что после этого родителям придется приложить много усилий, чтобы заставить ребенка отдать приглянувшуюся, но бесполезную или слишком дорогую вещь. А ведь для влияния на наш выбор существует еще масса ухищрений.
Отличительные знаки хороших продуктов
В 2015 году телеканал СТБ запустил кампанию «Добрый знак». Ее цель – проверка качества продуктов, которые мы приобретаем в магазинах. Проверенные в лаборатории по европейским стандартам качества продукты отмечаются «Добрым знаком» на упаковке.
Полезная и информативная лекция – узнай больше
На эко-уикенде пройдет лекция о выборе правильны продуктов от эксперта программы «Добрый знак» канала СТБ Руслана Гончара. Руслан – аудитор по пищевой безопасности. Выявлять потенциально опасные для здоровья покупателя продукты – его профессия. Его советы по выбору хороших товаров имеют высокую ценность.
Приходи на «Арт-Пикник» в воскресенье, 16 августа 2015 года. Начало лекции запланировано на 18:00.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Выходные в Киеве в стиле эко 15-16 августа 2015
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
