Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

3 пасхальных блюда для детей

Эти блюда для малышей к Пасхе нужно готовить в радостном настроении и не спеша

паскхальные шоколадные яйца

Десерт «Сюрприз»

ПОНАДОБИТСЯ

  • 4 шоколадных яйца
  • 50 г очищенных несоленых фисташек
  • по 4 свежие ягоды клубники или ежевики
  • Для крема: 40 мл молока , 1,5 стол. ложки сахарной пудры , 1 яйцо, по 1/6 чайн. ложки ванилина и корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Шоколадные яйца положить в морозильную камеру на 10 мин. Затем верхнюю треть яиц фигурно срезать острым ножом.

2. Приготовить крем. В молоко всыпать сахарную пудру, довести до кипения, слегка взбить. Яйцо взбить. Продолжая взбивать, влить в него тонкой струйкой горячее молоко, добавить ванилин, корицу и размягченное масло. Наполнить получившимся кремом кулинарный шприц.

3. Шоколадные яйца выложить в подставки для яиц и наполнить кремом. Фисташки порубить. Ягоды вымыть и обсушить, клубнику нарезать ломтиками. Украсить десерт фисташками и ягодами. Поставить на 10 мин в холодильник.

 

пасхальный барашек выпечка

  Творожный «Барашек»

ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г муки
  • 25 г свежих дрожжей
  • 100 мл молока
  • 125 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 чайн. ложка тертой лимонной цедры
  • 125 г сливочного масла
  • 125 г творога
  • 2 яйца
  • 1 желток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Муку просеять на рабочую поверхность горкой и сделать в ней углубление. Дрожжи распустить в теплом молоке и вылить в углубление. Смешать с мукой, накрыть салфеткой и оставить на 30 мин. В приготовленную опару добавить остальные ингредиенты (кроме желтка) и замесить тесто. Оставить на 30 мин в теплом месте.

2. Тесто вымесить и разделить на 16 частей (одну сделать больше в два раза). Каждую из них скатать в овальный шар и сформовать «барашка». «Барашка» накрыть и оставить на 15 мин, чтобы тесто поднялось. Смазать желтком и выложить на выстланный бумагой противень. Выпекать 25 мин при 190°. «Барашка» вынуть, дать остыть, «шею» перевязать лентой.

пасхальное печенье

 Медовое печенье

ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г муки
  • 300 г меда
  • 3 стол. ложки оливкового масла
  • 100 г любых орехов
  • 1 стол. ложка лимонной цедры
  • 1 чайн. ложка разрыхлителя
  • 150 г сахара
  • 1 яйцо
  • цукаты для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Орехи измельчить, добавить мед, масло и цедру. Тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180°. Муку просеять с разрыхлителем, добавить медово-ореховую смесь и замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 7 мм. С помощью формочек вырезать фигурки. Желток отделить от белка и взбить. Противень выстелить бумагой для выпекания.

2. Переложить фигурки на противень. Смазать желтком. Выпекать 20 мин. Белок взбить с сахаром. Нанести получившуюся глазурь на пряники и украсить их цукатами. Поставить в духовку еще на 5 мин.

Читайте также: Молодо-зелено: 3 лучших блюда из свежей зелени




Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор



Лиза в Telegram!