Лариса Кавун расскажет и покажет, как приготовить удивительно вкусные куриные бедрышки в соевом маринаде!
ПОНАДОБИТСЯ
- 4 куриных бедрышка
- 70 мл соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
- перец черный молотый по вкусу
- 1 лавровый лист
- 100 мл растительного масла
- 100 г панировочных сухарей
- Для украшения: листья салата, помидоры, огурцы, зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. У куриных бедрышек отделить мякоть от кости, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать средними кусочками.
2. Приготовить маринад. В соевый соус добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист и молотый перец. В маринад выложить мякоть курицы, перемешать и оставить на 2 ч мариноваться в холодильнике. Затем кусочки курицы вынуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
3. На блюдо выложить листья салата, затем «мясо аллигатора». Украсить помидорами, огурцами и зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Источник: журнал «Люблю готовить»
Читайте также: ТОП-3 лучших блюд из птицы
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
