Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Куриные грудки с грибами

Редагувати переклад

Приготовить это аппетитное блюдо можно всего за полчаса, а ингредиенты для него найдутся в холодильнике любой хозяйки.

 

приготовим куриные грудки с грибами

Фото: Burda Media

 

ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:

  • 2 куриных грудки
  • 3 яйца
  • 4 ст. л. манной крупы
  • 3–4 ст. л. панировочных сухарей
  • 1 ч. л. специй для курицы
  • 250 г шампиньонов
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Для украшения:

  • замороженные овощи
  • зелень укропа
  • консервированная кукуруза

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Куриные грудки вымыть, слегка обсушить, разрезать пополам вдоль. Яйца хорошо взбить венчиком. Грибы обтереть влажной салфеткой, нарезать тонкими пластинками. Для сухой смеси соединить манную крупу, панировочные сухари, специи для курицы и соль, перемешать. Куски грудки сначала обмакнуть во взбитых яйцах, затем в сухой смеси, еще раз в яйцах и в смеси (но только с одной стороны).

2. Положить грудки жариться на сковороду с разогретым растительным маслом на ту сторону, которая сверху в смеси и жарить 2–3 мин. А там, где сверху яйца ­ выложить грибы, слегка приминая их. Затем аккуратно перевернуть грудки и жарить еще 2–3 мин.

3. Готовые изделия выложить на тарелку, гарнировать тушеными овощами. Украсить блюдо зеленью укропа, кунжутом и консервированной кукурузой.

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 



Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор



Лиза в Telegram!