Из картофеля можно приготовить много блюд. Но особое место среди них занимает картофель по-деревенски. Он подходит как для ежедневного, так и для праздничного стола. Волшебный аромат и вкус не оставят равнодушным никого.
Fotolia
Картофель по-деревенски
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 150 г крахмала
- растительное масло для жаренья
- молотая паприка, черный перец, сушеный чеснок, приправа для картофеля, соль по вкусу
Приготовление:
- Картофель очистить, вымыть, обсушить. Разрезать на 4 части.
- Смешать крахмал со специями и солью.
- Обвалять каждый кусочек картофеля в смеси и жарить на растительном масле сначала с одной стороны до золотистой корочки, потом с другой.
- Затем все перемешать и жарить без крышки до готовности.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Универсальные блинные «Мешочки» к Масленице
Лапша с сырно-грибным соусом: рецепт
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
