Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Грибная икра с овощами Мастер-класс

Редагувати переклад

Любите баклажанную и кабачковую икру? Хотя кто же ее не любит! Тогда эта грибная закуска точно придется вам по вкусу. А еще ее можно заготовить на зиму.

как готовить грибную икру с овощами

ПОНАДОБИТСЯ

  • 1 кг грибов по вкусу
  • 500 г помидоров
  • 100 г лука
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • молотая паприка
  • растительное масло для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

как приготовить грибную икру

1. Грибы очистить, промыть, 20 мин проварить после закипания в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, снова промыть, дать остыть, пропустить через мясорубку, затем в течение получаса обжаривать на растительном масле.

как приготовить грибную икру

2. Лук очистить и мелко нарезать, помидоры вымыть и нарезать кружками, слегка обжарить вместе на растительном масле.

как приготовить грибную икру

3. Затем перемешать овощи с обжаренными грибами, приправить паприкой, поперчить и посолить по вкусу, снова все обжарить 10 мин, затем разложить массу по подготовленным банкам, накрыть крышками, хранить в холодильнике.

Также икру можно стерилизовать в течение часа, затем закатать.

Читайте также: Мюсли-батончики с сухофруктами. Видео



Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор



Лиза в Telegram!