Рецепт выходного дня: рыба под ореховой шубой

Здоровый образ жизни
Old date:
Current date: 2017-05-29
New date: 2016-06-05

Что приготовить в выходной день? Полезное, легкой и такое, чтоб понравилось всей семье. Отличным решением может стать рыбное меню.

Shutterstock

Shutterstock

В  рыбе содержится достаточное количество железа, цинка, меди и магния, что служит хорошей профилактикой анемии взрослых и детей.  Фтор оказывает благотворное влияние на всю костную систему организма, как младшего, так и взрослого поколения. А йод способствуют умственному и нервно-психическому развитию ребенка. Так что польза блюда очевидна!

Понадобится:

  • 400 г белой нежирной рыбы (тилапия, треска, хек, щука, судак),
  • 100 г очищенных креветок,
  • 100 г вареной спаржи или фасоли,
  • 3 стол. ложки лимонного сока,
  • по 1/2 чайн. ложки соли и черного перца.

 Для верхнего слоя:

Грецкие орехи - фото

Fotolia
  • 1/2 стакана смеси разных орехов (грецкие орехи, миндаль и т. д.),
  • 1/2 стакана семечек подсолнуха,
  • 1/2 стакана нарезанного укропа,
  • 1 чайн. ложка куркумы,
  • щепотка соли, немного воды.

Приготовление:

  1. Выложите рыбное филе в плоскую форму для запекания (замороженную рыбу предварительно лишь слегка разморозьте).
  2. Полейте лимонным соком, поперчите, посолите.
  3. Сверху ровным слоем выложите креветки и спаржу. Оставьте на 30 мин.
  4. Измельчите орехи, семечки и укроп в блендере или растолките в ступке.
  5. Добавьте специи и немного воды (должна получиться густая пастообразная масса).
  6. Выложите ореховую пасту на рыбу с креветками и запекайте в духовке при 200°С примерно 30 мин.

Автор: EdaHDTelevision

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Рыба, запеченная с овощами в микроволновке – рецепт и фото

Рыба по-турецки в мультиварке – рецепт и фото

 

Июнь 5 2016, 09:06
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ