Гроздья алые. Три полезных свойства калины

Здоровый образ жизни
Old date:
Current date: 2017-11-23
New date: 2017-09-08

Ее называют символом любви, красоты, и крепкого здоровья, а чем еще известна алая ягода?

Shutterstock

Калина — настоящая кладезь витаминов, а если ее правильно приготовить, то она окажет еще больший целебный эффект на организм. Какими же свойствами обладает красная ягода?

Читай также:  ТОП-5 необычных свойств манго

Антисептик

Плоды калины необычны на вкус, немного терпковаты и вяжущие, но именно благодаря этим свойствам ягода обладает антисептическим действием, благотворно влияет на организм во время простуды, а также помогает скорейшему заживлению ран. Ученые уверены, в холодное время года калину стоит употреблять практически всем для восстановления сил и укрепления иммунитета.

Специалисты рекомендуют собирать угоду сразу после заморозков, которые уберут терпковатую горечь и придадут ягоде приятный вкус. 

Помогает при отеках

Она обладает мочегонным действием и помогает справиться с отеками. А если ты или твои близкие промокли под дождем, стоит выпить калиновый чай: 1 стол. ложку ягод залить стаканом кипятка, настоять и употреблять 2 раза в день по полстакана в течение дня.

50 г калины в день,  по мнению ученых, нейтрализует пагубное влияние жиров на организм, улучшают метаболизм и помогают нормализовать вес.

калина, польза, фото
Burda Media

Понижает давление

Только не стоит увлекаться калиной тем, у кого пониженное артериальное давление, заболевание почек и крови.  В этом случае врачи советуют употреблять не более одной столовой ложки ягод в день или выпивать максимум одну чашку чая. Зато тем, кто страдает гипертонией, напиток из калины, варенье или джем из калины стоит обязательно включить в свой рацион.

Джем из калины без косточек

Shutterstock

Понадобится:

  • 700 г (крупные ягоды) калины красной,
  • 500 г сахара,
  • 200 мл воды

Приготовление:

  1. Перебери плоды, отдели от плодоножек, удали испорченные и засохшие ягодки.
  2. Чтобы получился настоящий калиновый вкус, лучше собирать ягоды сразу после первых заморозков.
  3. В кастрюлю с 200 мл воды добавь ягоды, доведи до кипения и кипяти на среднем огне в течение 3-5 мин.
  4. Сними с огня и остудите до 50°C. Ягоды перетри через марлю.
  5. Получившися сироп соедини с сахаром и готовь на маленьком огне, помешивая в течение 30 мин.
  6. Когда джем приобретет приятную густую консистенцию, перелей по стерильным банкам. Закатай крышками и остуди. Хранить в прохладном месте.

Читай еще:

Ученые обнаружили необычные свойства бананов

5 необычных свойств мандарин

Текст: Вера Пустовидко

Сентябрь 8 2017, 10:09
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 190134
    [post_author] => 30733
    [post_date] => 2017-09-08 10:47:52
    [post_date_gmt] => 2017-09-08 07:47:52
    [post_content] => Ее называют символом любви, красоты, и крепкого здоровья, а чем еще известна алая ягода?

[caption id="attachment_191386" align="aligncenter" width="600"] Shutterstock[/caption]

Калина - настоящая кладезь витаминов, а если ее правильно приготовить, то она окажет еще больший целебный эффект на организм. Какими же свойствами обладает красная ягода?

Читай также:  ТОП-5 необычных свойств манго

Антисептик

Плоды калины необычны на вкус, немного терпковаты и вяжущие, но именно благодаря этим свойствам ягода обладает антисептическим действием, благотворно влияет на организм во время простуды, а также помогает скорейшему заживлению ран. Ученые уверены, в холодное время года калину стоит употреблять практически всем для восстановления сил и укрепления иммунитета.
Специалисты рекомендуют собирать угоду сразу после заморозков, которые уберут терпковатую горечь и придадут ягоде приятный вкус. 

Помогает при отеках

Она обладает мочегонным действием и помогает справиться с отеками. А если ты или твои близкие промокли под дождем, стоит выпить калиновый чай: 1 стол. ложку ягод залить стаканом кипятка, настоять и употреблять 2 раза в день по полстакана в течение дня.
50 г калины в день,  по мнению ученых, нейтрализует пагубное влияние жиров на организм, улучшают метаболизм и помогают нормализовать вес. [caption id="attachment_140371" align="aligncenter" width="600"]калина, польза, фото Burda Media[/caption]

Понижает давление

Только не стоит увлекаться калиной тем, у кого пониженное артериальное давление, заболевание почек и крови.  В этом случае врачи советуют употреблять не более одной столовой ложки ягод в день или выпивать максимум одну чашку чая. Зато тем, кто страдает гипертонией, напиток из калины, варенье или джем из калины стоит обязательно включить в свой рацион.

Джем из калины без косточек

[caption id="attachment_191412" align="aligncenter" width="600"] Shutterstock[/caption] Понадобится: Приготовление:
  1. Перебери плоды, отдели от плодоножек, удали испорченные и засохшие ягодки.
  2. Чтобы получился настоящий калиновый вкус, лучше собирать ягоды сразу после первых заморозков.
  3. В кастрюлю с 200 мл воды добавь ягоды, доведи до кипения и кипяти на среднем огне в течение 3-5 мин.
  4. Сними с огня и остудите до 50°C. Ягоды перетри через марлю.
  5. Получившися сироп соедини с сахаром и готовь на маленьком огне, помешивая в течение 30 мин.
  6. Когда джем приобретет приятную густую консистенцию, перелей по стерильным банкам. Закатай крышками и остуди. Хранить в прохладном месте.
Читай еще: Ученые обнаружили необычные свойства бананов 5 необычных свойств мандарин Текст: Вера Пустовидко [post_title] => Гроздья алые. Три полезных свойства калины [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => grozdya-alyie-tri-poleznyih-svoystva-kalinyi [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2017-09-08 16:42:49 [post_modified_gmt] => 2017-09-08 13:42:49 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=190134 [menu_order] => 819 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )