О полезных свойствах грейпфрута можно говорить долго. С ним и худеют, и поддерживают иммунитет, и холестерин снижают, и жажду утоляют. Однако есть у этого лакомства и обратная сторона медали — он может нанести непоправимый вред здоровью. Как же правильно употреблять грейпфрут? Об этом мы расскажем в нашей статье.
«Бурда Медиа»
Содержание:
- Польза грейпфрута
- Грейпфрут для похудения
- Грейпфрутовая диета
- Вред грейпфрута: чем опасен фрукт
- Грейпфрут для красоты: как использовать
Польза грейпфрута
Химический состав грейпфрута очень богат. Благодаря аскорбиновой кислоте (витамин C) грейпфрут обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами. В нем также содержатся:
- рибофлавин (B2),
- кальций,
- железо,
- магний,
- фосфор,
- калий,
- натрий,
- цинк.
Грейпфрут называют настоящей «витаминной бомбой». Вот как грейпфрут воздействует на организм:
Фото: Бурда Медиа
- снижает уровень холестерина;
- улучшает состояние сосудов сердца при ишемической болезни сердца;
- снимает воспаления;
- устраняет кровоточивость десен;
- он стимулирует обмен веществ, а калорийность его составляет 42 ккал (!), что позволяет использовать его в лечении ожирения;
- грейпфрутовый аромат придает бодрости;
- сок грейпфрута используется в косметологии, он нормализует функции сальных желез;
- укрепляет иммунную систему;
- делает эластичными кровеносные сосуды (артерии);
- снимает отечность;
- успокаивает нервную систему.
Помимо всего прочего, грейпфрут обязательно нужно употреблять в осенне-зимний и весенний периоды, чтобы защитить организм от авитаминоза. Он пополняет организм множеством витаминов и помогает нашему иммунитету: употребление этого цитруса способствует защите от вирусных заболеваний.
Фото: freepik.com
Думаешь, это все, чем тебе может быть полезен грейпфрут? Нет, это только начало! Вот на что еще способен этот великолепный плод!
Улучшает работу ЖКТ
Ученые доказали, наличие клетчатки в грейпфруте помогает при переедании. Растительная целлюлоза облегчает переваривание пищи в кишечнике и нормализует стул. Поэтому несколько долек в день этого фрукта помогут как нельзя лучше.
Кстати, в медицине используют экстракт грейпфрута и его употребляют при диареи, метеоризме и гельминтозе. Если три раза в день принимать по 10-20 капель грейпфрутового сока, то он поможет снять излишнее газообразование и дискомфорт в желудке. А стакан свежего грейпфрутового сока по утрам — это отличное средство для профилактики запоров.
Лечит зубы и десна
Если в течение долгого времени ты не можешь справится с кровоточивостью десен, райский фрукт — как еще называют грейпфрут поможет не только справиться с этой проблемой, но и избавить полость рта от болезнетворных бактерий. Всего четвертинка фрукта в день и ты забудешь о досаждающем неудобстве.
Помогает сбросить вес
Ученые Нью-Йорка экспериментальным путем доказали: люди, которые употребляли перед приемом пищи стакан сока грейпфрута, худели быстрее, чем те, кто его прием игнорировали. В среднем, участники научного процесса похудения, которые пили сок, похудели на 7 кг. Такой секрет результативности сока при похудении объясняется весьма просто. В нем содержатся вещества, которые разжигают жиры, ускоряют метаболические процессы, обладают желчегонным и мочегонным эффектом.
Диетологи рекомендуют применять сок грейпфрута для похудения по-разному, в зависимости от состояния здоровья.
Если проблем с нарушением уровня кислотности в организме нет, его можно пить за 30 минут до приема пищи. В случае, если кислотность повышена, сок пьют по прошествии 15 минут после приема пищи.
Фото: freepik.com
Спасет от простуды
Грейпфрут полезен в профилактике гриппа и простуды, так как снижает кислотность в пищеварительной системе. Его горький вкус обусловлен наличием растительного флавоноида нарингин, которые является мощным антиоксидантом. Этот антиоксидант обладает противовоспалительными свойствами, которые защищают иммунную систему.
Поднимет настроение
Нооткатон — это редкое вещество, которое содержится в грейпфруте и является одним из важных компонентов, образующих его запах. Помимо этого ноотканон улучшает энергетический обмен в организме, что приводит к увеличению выносливости и энергии. Если ты устала от рутинной или скучной работы, несколько долек грейпфрута придадут сил и бодрости.
Грейпфрут для похудения
Специалисты по здоровому питанию давно уже утверждают, что грейпфрут – один из лучших диетических продуктов. Лучшего средства для похудения тебе не найти.
Это качество обусловлено тем, что данный цитрус содержит уникальные ферменты, способные интенсивно расщеплять жиры в организме человека. Диетологи утверждают, что грейпфрутовая диета способна помочь избавиться от 4-5 кг в неделю.
Вещество, которое и придает грейпфруту горьковатый привкус, заставляет печень сжигать жиры, а не откладывать их в организме. Кроме этого, цитрус способен нормализовать нарушения в пищеварительной системе человека, восстанавливает функции печени, нормализует давление и отклонения в сердечно-сосудистой системе.
Фото: freepik.com
Немаловажен и тот факт, что в «волшебном» плоде содержатся огромное количество витаминов – больше, чем во всех остальных цитрусах. Поэтому грейпфрут сможет компенсировать недостаток нужных организму элементов и восполнить калорийность в ходе грейпфрутовой диеты.
А то, что сегодня грейпфрут вполне доступен по цене, а найти его можно в любом супермаркете, делает его просто незаменимым элементом в борьбе с лишним весом.
Кроме всего прочего, грейпфрут содержит особое вещество инозитол, которое препятствует накапливанию жиров и способствует выведению токсинов из организма.
Грейпфрутовая диета
С помощью грейпфрутовой диеты можно сбросить несколько килограммов за неделю, а заодно и пополнить запас витаминов и микроэлементов. Причем, есть можно все, что хочется. Но главное условие — перед каждым приемом пищи нужно съедать грейпфрут или пить его сок.
Фото: Бурда Медиа
Главные принципы диеты
- Из-за большого количества витамина C в грейпфруте диета может длится не дольше 7 дней.
- При грейпфрутовой диете запрещено есть соль, сахар, жирные продукты, мучное, газировку, алкоголь и молочные продукты.
- Можно употреблять постное мясо, нежирную рыбу, но в ограниченных количествах. В течение дня можно позволить себе выпить один стакан кефира, съесть яблоко.
- Чай нужно пить исключительно зеленый, некрепкий. Кофе тоже допускается , но несладкий и только раз в день.
- Важно не есть после 19-00 и до утра.
- Выпивать не менее 1,5 л минеральной негазированной воды.
- Строго соблюдать систему трехразовое питания без перекусов.
- Вот примерное меню на день:
Завтрак:
- грейпфрутовый сок (стакан)
- постная ветчина (50 г)
- чай / кофе
Обед:
- грейпфрут
- овощной салат приправленный зеленью и лимонным соком (250 г)
- чай / кофе
Ужин:
- отварное постное мясо (150 г)
- салат из зелени с лимонным соком (250 г)
- чай с мёдом
И это далеко не полный список полезных свойств грейпфрута, однако дальше речь пойдет о том, как использовать грейпфрут, чтобы не навредить организму.
Читайте также: Чего вы не знали о цитрусовых — хит сезона
Вред грейпфрута: чем опасен фрукт
Фото: Бурда Медиа
Грейпфрут противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью фрукта, а также:
- при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гепатите;
- пиелонефрите;
- гипертонии.
Активные вещества, которые содержатся в грейпфруте, могут вступать в опасное взаимодействие с лекарственными препаратами. Поэтому нужно всегда помнить список лекарств, не совместимых с грейпфрутом:
- антибиотики;
- обезболивающие;
- статины (для снижения уровня холестерина);
- гипотензивные препараты;
- от аритмии;
- противоопухолевые;
- антидепрессанты;
- гормональные противозачаточные таблетки;
- иммунодепрессанты.
Фото56 Бурда Медиа
Некоторые вещества, содержащиеся в грейпфруте, усиливают действие некоторых лекарств — например, снижающих холестерин, и могут вызвать эффект передозировки.
Сейчас наука активно изучает этот вопрос более детально. Всего таких медикаментов более 100 наименований, имеются специальные таблицы с указанием их многочисленных синонимов. И список препаратов только расширяется, а в инструкциях к ним указывается несовместимость с данным фруктом.
Грейпфрут может и резко снижать действие лекарств, например, антибиотиков. Поэтому, если человек принимает по назначению врача какие-либо препараты, следует поинтересоваться, не инактивирует ли грейпфрут их действие.
Женщины, которые пьют противозачаточные таблетки, не должны употреблять грейпфрут, так как он может не только свести на нет их эффект, но и серьезно навредить здоровью. Грейпфрут нежелательно употреблять при проблемах с печенью, а еще длительное употребление этого фрукта может вызвать проблемы с зубной эмалью.
Нужно быть внимательным и любителям цедры. Практически все плоды обрабатываются различными химическими составами. Более того, помимо обработки вредными химическими веществами, фрукты покрывают специальными составами, которые придают им блеск. Покупая грейпфруты, остановите свой выбор на плодах с матовой кожурой.
Грейпфрут для красоты: как использовать
Вот несколько домашних рецептов красоты с использованием грейпфрута.
- Чтобы сузить расширенные поры, можно ежедневно умываться минеральной водой без газа с добавлением сока грейпфрута.
- Кожу любого типа тонизирует такое средство: грейпфрут нарезают дольками и замораживают. Затем вынимают из морозильника и аккуратно массируют кожу. После ополаскивают лицо прохладной водой.
- Для придания коже тонуса также делают косметический лед: размешивают в стакане воды ложку меда и 5 капель грейпфрутового масла. Полученными кубиками протирают кожу утром и вечером.
- А при веснушках и пигментных пятнах полезно протирать лицо ломтиком грейпфрута или ватным тампоном, смоченным в свежеотжатом грейпфрутовом соке.
- Розовый грейпфрут прекрасно увлажняет и восстанавливает волосы, придает им здоровый блеск, объем, нормализует работу сальных желез, улучшает состояние кожи головы и обеззараживает ее.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
